金針菇怎樣炒才好吃 金針菇如何炒才美味

1、方法一：

（1）用培根裹住金針菇，用牙簽固定住。

（2）鍋內倒油，油熱後將培根金針菇卷放到鍋內，煎至兩面金黃。

（3）撒少許鹽，稍微煎一下出鍋裝盤即可。

2、方法二：

（1）將金針菇洗凈切開，打兩個雞蛋，加入鹽、白胡椒粉拌勻後將蛋液淋在金針菇上。

（2）金針菇裹上蛋液，再裹上面粉，油溫五成熱下鍋炸，小火慢炸至金黃撈出控油。

（3）撒上孜然粉和蔥花，酥炸金針菇花就做好啦。