酸蘿卜怎麼做好吃 好吃的酸蘿卜做法介紹

1、白蘿卜洗凈去皮切條備用，把切好的白蘿卜放進盤裡加入鹽，帶手套用手抓拌均勻，蓋上保鮮膜醃制20分鐘。

2、在醃制的時間裡準備把蒜頭剝皮，小米辣切碎備用，喜歡吃辣的可以多放小米辣，然後準備一碗大概150克的涼白開水備用。

3、20分鐘後，把白蘿卜裡面的鹽水倒掉不要，放入白糖、小米辣和蒜頭。

4、再放入白醋和涼白開攪拌均勻。

5、最後把攪拌均勻蘿卜裝在罐子裡，放在冰箱至少冷藏一天以上超級好吃的酸蘿卜就做好瞭。