燉豬心湯的做法 燉排骨豬心湯的做法與步驟

燉豬心湯的做法 燉排骨豬心湯的做法與步驟

1、食材用料:豬心一個,排骨150克,薑適量,料酒適量,鹽少許。

2、豬心洗凈,切開一個口,把裡面的血塊也清洗幹凈。

3、排骨洗凈。

4、把豬心和排骨放入盆中,加入薑片、料酒,入鍋,蓋上鍋蓋隔水燉一小時。

5、把燉好的豬心撈出。

6、切成片。

7、再回鍋燉3~5分鐘,加入少許鹽即可。

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