1、魚適量,食用油適量,鹽適量,孜然適量,面粉或淀粉適量。
2、在市場上買瞭的魚去內臟洗凈,備用。
3、魚中放入適量的鹽,醃制10分鐘左右。
4、鍋洗凈放入適量的食用油。
5、魚全部沾滿淀粉或面粉。
6、油熱後把沾滿面粉的魚放入油鍋中炸。
7、炸至微黃把魚撈出來。
8、稍涼,在將魚第二次放入油鍋中炸,炸至魚金黃色,撈出控油。
9、將魚放入盤中,撒上適量的孜然粉,酥脆的魚做好瞭。
1、魚適量,食用油適量,鹽適量,孜然適量,面粉或淀粉適量。
2、在市場上買瞭的魚去內臟洗凈,備用。
3、魚中放入適量的鹽,醃制10分鐘左右。
4、鍋洗凈放入適量的食用油。
5、魚全部沾滿淀粉或面粉。
6、油熱後把沾滿面粉的魚放入油鍋中炸。
7、炸至微黃把魚撈出來。
8、稍涼,在將魚第二次放入油鍋中炸,炸至魚金黃色,撈出控油。
9、將魚放入盤中,撒上適量的孜然粉,酥脆的魚做好瞭。