薑粉挑選方法有哪些

1、看外觀：優質的薑粉外觀淡黃色，顆粒較大，纖維較多；摻假薑粉多呈黃褐色，纖維少，顆粒較小。

2、聞氣味：優質的薑粉一般有芳香味帶有辛辣味；劣質的薑粉辣味比較弱，可能會有淡淡的黴變氣味。

3、口嘗：優質的薑粉吃到嘴裡舌尖有麻辣感；劣質的薑粉口感粘稠，微有麻辣感。

以上就是薑粉挑選方法有哪些的介紹瞭，希望對朋友們有所幫助。