2、將發酵好的面團用手揉勻,直到面團的手感細膩,才算是揉好的面團。
3、取來搟面棒,取少量面團,搟成圓面片,撒上鹽、十三香(五香粉)和食用油抹勻。再將面餅卷起來。再搟成圓面片。
4、取適量清水在手上,然後輕拍面皮上方。撒些芝麻在面皮上。再用手輕輕按壓一下,防止芝麻掉落。
5、平底鍋放在火上,燒至溫熱。放入做好的面餅。煎至兩面金黃即可。
以上就是小編分享出來的五個關於制作鍋盔的步驟,相信大傢看完這些步驟之後,一定覺得並不是很難。加上制作鍋盔的材料也是很容易買到的,一般在傢就可以制作這道美食瞭。