酸辣粉是什麼做的 做酸辣粉的方法

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1、手工制作的主粉由紅薯,豌豆淀粉為主要原料,然後由農傢用傳統手工漏制。

2、重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

3、“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品,由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。

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