1、紫米、粳米淘洗幹凈，紫米用冷水浸泡2小時，粳米浸泡半小時。
2、紅棗洗凈去核，浸泡20分鐘備用。
3、將紫米、粳米、紅棗放入鍋內，加適量冷水，以旺火煮沸。
4、再轉小火慢熬45分鐘，加入冰糖，繼續煮。撈起食用。
