1、食材準備:牛肉、土豆、西紅柿、蔥頭、蔥、薑、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精。
2、牛肉洗凈切小塊,放鍋中加水、蔥、薑燉八成熟(大約50分鐘)。
3、蔥、薑、蔥頭炒出香味;下牛肉、西紅柿、鹽、料酒。
4、加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯,小火燒15分鐘。
5、加土豆塊繼續燒10分鐘,放雞精調好口味即可。
1、食材準備:牛肉、土豆、西紅柿、蔥頭、蔥、薑、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精。
2、牛肉洗凈切小塊,放鍋中加水、蔥、薑燉八成熟(大約50分鐘)。
3、蔥、薑、蔥頭炒出香味;下牛肉、西紅柿、鹽、料酒。
4、加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯,小火燒15分鐘。
5、加土豆塊繼續燒10分鐘,放雞精調好口味即可。