1、材料：醃菜壇、韭菜花、生薑、辣椒、鹽、花椒、料酒。
2、韭菜花、生薑、辣椒切碎。
3、將切碎的韭菜花、生薑、辣椒，拌入鹽、花椒和料酒。
4、將拌好的韭菜花全部裝入壇中，密封起來。
5、30天後醃韭菜花就可以吃瞭。
