肉末酸豇豆 肉末酸豆角的做法步驟

1、買回來的豇豆洗幹凈，切成丁。

2、將豇豆放進密封瓶內。

3、倒入醋，沒過豇豆，改好蓋子，放進冰箱一周後可食用。

4、將泡好的酸豇豆取出，放入容器中。

5、準備好幹辣椒。

6、鍋中放入適量油，放入蔥薑熗鍋。

7、放入辣椒炒出香味。

8、放入肉餡翻炒至變色。

9、放入酸豇豆翻炒。

10、加入適量醬油。

11、加入適量水。蓋上鍋蓋燜10分鐘。

12、適量白糖，翻炒均勻即可關火。