饅頭發黴蒸一下還能吃嗎 吃瞭發黴的饅頭會怎麼樣

1、饅頭發黴蒸一下不能吃，食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。

2、發黴是指食物在外界微生物群體的作用下長毛以及變質的一種反應，通常的在食物存放的時候會沾染上空氣中的微生物群體，這些微生物會附著到食物的表面進行生長和繁殖，引起食物變質，而且這個過程是不可逆轉的，會出現食物的發黴、長毛以及異味等情況中，從健康的角度來說，變質食物不能繼續食用。