傢常清燉雞湯 傢常清燉雞湯做法

傢常清燉雞湯 傢常清燉雞湯做法

1、清燉雞湯是一道傳統的湯菜,把雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。然後放入雞肉塊、薑、蔥段。燒開後,放料酒,加入一點點醋,去腥,也能促進鈣質發揮。小火2小時煨爛,出鍋時加入鹽調味即可。

2、雞湯向來以美味著稱,補虛的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀,提高人體的免疫功能的作用。

3、雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。

4、放入雞肉塊、薑、蔥段、大料。燒開後,放料酒,加入一點點醋,去腥,也能促進鈣質發揮。小火2小時煨爛,出鍋時加入鹽調味即可。

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