1、先把花甲放到水龍頭底下沖洗表殼的沙土。
2、把花甲浸泡在食鹽水中半個小時，花甲會打開殼，然後吐出裡面的沙土。
3、把食鹽水倒掉，重新換上幹凈的水，然後滴上香油浸泡半個小時，花甲會再次吐出沙土。
4、最後把花甲放到水龍頭底下沖洗幹凈即可。
