1、微波爐加熱。糖炒栗子涼瞭的可以再加熱食用，最好的加熱方式是用微波爐加熱。首先將涼瞭的糖炒栗子放到玻璃器皿內，再放進微波爐中用高溫加熱1~2分鐘。當然，如果需要加熱的量比較多的話就稍微加熱久一點，一般是先高溫加熱再轉成中溫加熱，那樣加熱後的糖炒栗子口感與原口感差距不大。
2、過炒鍋再炒一遍。市場上賣的炒板栗是跟小石子一塊炒的，可是，對普通傢庭來說，專門去弄點石子跟板栗一起炒不太現實。這時候我們就需要一個厚底的炒鍋，在鍋底抹一層油，小火炒幾分鐘，這樣炒出來也還不錯。
3、用水煮開。如果嫌麻煩，就先把水煮開，然後把冷的板栗倒進去，煮兩分鐘就可以瞭。隻是，這樣味道可能會差點。
栗子涼瞭最好加熱後再吃，否則涼栗子中的淀粉會有部分回生，回生的淀粉很容易穿小腸而過，成為大腸細菌的食物，造成產氣腹脹。給人一種栗子難以消化、容易脹肚的印象。
