鮮蝦怎麼做好吃又簡單 清炒蝦仁好吃

1、清炒蝦仁原料：青蝦仁20克，去皮黃瓜1根，胡蘿卜1小段，水淀粉、蔥油和鹽各少許。

2、做法：湯鍋加水燒開後倒入套好的蝦仁，焯燙1分鐘左右就撈出蝦仁瀝水。炒鍋放少許油燒熱後倒入蝦仁，加少許鹽翻炒均勻後再用水淀粉勾薄芡，最後淋點蔥油就可以關火起鍋瞭。