1、包裝、標識應齊全：每臺灶具都有合格證、使用說明書和標簽。標簽上會有灶具的基本信息，和包裝箱中會表明廠傢、廠址。一般，信息齊全的煤氣灶才符合國傢標準。
2、適當的熱流量：煤氣灶結構設計合理，熱流量越大，加熱效果所好，與中國傢庭猛火爆炒的習慣也越匹配。所以，在選購時，盡量選熱流量大的煤氣灶。但需註意的是，排煙量會增加。安裝煤氣灶後，要安裝抽油煙機。
3、外觀質量：煤氣灶外觀平整大方，用手觸摸面板，沒有毛刺，也無明顯的翹曲。接著，握住旋鈕旋轉一下，如無異常，繼續查看面板材質，必須為易清潔的，這樣才表明煤氣灶質量不錯。
4、氣密性：如果灶具接通氣源，關閉旋鈕，氣密性不合格，將成為硬傷，會留下安全隱患。所以，在購買時，要測試一下它的氣密性，以保障自身安全。
註意：煤氣灶使用完，必須立即把氣源總閥和臺面上的旋鈕關掉，否則有可能出現煤氣泄露的情況，引發生命危險。
