包菜這樣做開胃又下飯 做包菜的方法

1、準備幾個幹辣椒切成段，碗中打入兩個雞蛋，攪成雞蛋液備用。鍋中燒水放入幾滴食用油，通過馬雲水開以後下入包菜，炒制一分鐘，煲菜變軟、撈出控水、起鍋燒油，倒入雞蛋液，炒熟以後盛出備用。

2、另起鍋倒油，油熱以後倒入辣椒、蔥花和蒜末，掃巷以後加入粉條，加入適量清水，每兩分鐘再翻炒一分鐘。加入食用鹽、醬油、蠔油提鮮、翻炒均勻，加入炒好的雞蛋，出鍋之前加點香油，甘草均勻，出鍋裝盤。粉條就做好瞭，包菜這樣做開胃，下飯真的是特別的好吃。