混炒豬肝豬粉腸的傢常做法 混炒豬肝豬粉腸怎麼做

1、主料：豬肝適量、豬粉腸適量、薑、蔥、鹽、油，醬油適量。

2、將豬肝豬粉腸洗凈，豬肝切片，豬粉腸切小段混合，加適量鹽醃制。

3、薑切碎，蔥切段備用。

4、燒熱油鍋，放入薑末，爆炒一段時間，再放入醃制好的豬肝豬粉腸翻炒均勻。

5、待豬肝豬粉腸快熟的時候放入蔥段，加少許醬油提鮮，炒至熟透便可出鍋。