怎麼做冰淇淋 冰淇淋的做法

怎麼做冰淇淋 冰淇淋的做法

1、用打蛋器將淡奶油打發,倒入酸奶、煉乳,攪拌均勻,分五等份倒入五個杯子裡,分別滴入不同顏色的色素攪拌均勻,分色加入模具中,用牙簽拉花,撒入糖珠,冷凍五小時。

2、往兩個雞蛋中加入白砂糖,攪拌均勻。將黃油加熱至融化,倒入雞蛋中,篩入低筋面粉,攪拌成糊狀。

3、預熱蛋卷機,倒入面糊,制作蛋筒皮,用蛋筒模具卷起,冷卻定型。抹上融化的白巧克力,撒上糖珠。

4、取出冰淇淋,挖出冰淇淋球,放入蛋筒,夢幻獨角獸冰淇淋就做好瞭。

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