土豆菌菇湯竅門 土豆菌菇湯的做法

1、材料：油麥菜、小白菜、胡蘿卜、白蘿卜（水蘿卜）、西芹、土豆、海帶絲、豆腐、豆皮絲、綠豆芽、平菇、金針菇、白菇（各種菇）。

2、將時蔬菜品按照豆制品、海帶、菌類、時蔬菜品、青菜的順序依次平鋪於鍋中，加滿水置於火上，大火燒開，小火慢煮大約30分鐘。加入少許鹽、花椒粉、胡椒粉及蔬菜精。食用時根據個人情況或少菜多湯或多菜或泡餅。

3、流質飲食階段隻可用此湯濾掉蔬菜。