1、紫蘇切碎、蒜頭切小粒、小米椒切小粒備用。
2、黃瓜洗凈切成8mm厚的片片。
3、平底鍋熱油，將黃瓜一片片擺好煎至雙面微黃。
4、煎好的黃瓜鏟起備用。
5、另起炒鍋，熱油將蒜粒、紫蘇、小米椒倒入中火炒香。
6、倒入黃瓜翻炒均勻，加食鹽、蠔油調味即可。
以上就是紫蘇煎黃瓜的做法，而且做這道菜沒有什麼需要註意的地方，根據自己口味而定即可。
1、紫蘇切碎、蒜頭切小粒、小米椒切小粒備用。
2、黃瓜洗凈切成8mm厚的片片。
3、平底鍋熱油，將黃瓜一片片擺好煎至雙面微黃。
4、煎好的黃瓜鏟起備用。
5、另起炒鍋，熱油將蒜粒、紫蘇、小米椒倒入中火炒香。
6、倒入黃瓜翻炒均勻，加食鹽、蠔油調味即可。
以上就是紫蘇煎黃瓜的做法，而且做這道菜沒有什麼需要註意的地方，根據自己口味而定即可。
