土豆怎麼做簡單又健康 土豆這樣做簡單美味

1、先把雞腿上的肉剔下來，切成塊，用淀粉，鹽，料酒，生抽，白糖少許醃制20分鐘。

2、放入鍋中過油煸炒。

3、變色之後繼續盛出備用。

4、土豆切成小塊，鍋中熱油至5成熱放入土豆塊炸至金黃色。撈出控油。

5、鍋中留少許油，蔥薑，花椒大料幹辣椒小火炒出香味

6、開大火，放入土豆和雞丁翻炒，加入生抽，白糖，鹽。

7、出鍋後撒上香菜即可。