1、食材：鯉魚一條，花椒10粒，麻椒10粒，鹽適量，白酒適量。
2、把鯉魚去頭去尾，隻要魚身，切成魚塊；
3、把花椒麻椒用一盤子放入微波爐加熱2分鐘，取出搟碎；
4、取一深容器把魚和料放入冰箱醃制1-2天；
5、醃好的魚放入平底鍋煎成兩面金黃即可。
