山藥涼拌怎麼做

山药凉拌怎么做

2、泡入水中清洗,再瀝幹。

山藥涼拌怎麼做

3、鍋裡水燒開倒入山藥煮2分鐘。

山藥涼拌怎麼做

4、撈出瀝幹倒入涼白開沖洗、再瀝幹。

山藥涼拌怎麼做

5、加適量蘋果醋拌勻即可。酸甜爽滑十分可口,也可根據自己喜歡的口味隨意加放佐料。

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註意:山藥在水開後下鍋,煮2分鐘即可,保持滑脆。山藥切片後要泡在水裡,以免變色。

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