1、酥瓜沙拉
酥瓜沙拉是它最常見的食用方法，在做的時候需要準備一個蘋果，兩根香蕉，適量聖女果和獼猴桃，把準備好的所有水果去掉，果皮和裡面的種子以後全部切成塊狀，再把酥瓜洗凈以後從中間切開挖掉中間的籽也切成塊狀，把它們全部放到幹凈的沙拉碗中，淋上適量沙拉醬，再放入適量橄欖油，調勻後即可食用。
2、酥瓜炒飯
酥瓜還能和白米飯搭配在一起炒著吃，在做的時候需要準備十幾個蝦仁和一個胡蘿卜，把胡蘿卜洗凈切成胡蘿卜丁，酥瓜洗凈以後也切成丁，在炒鍋中放食用油，加熱後放蔥花，炒香放入胡蘿卜和蝦仁快速翻炒，炒到胡蘿卜拌熟後，把準備好的白米飯入鍋炒散再把酥瓜入鍋一起炒，炒勻以後放食用鹽調味，調好以後就能出鍋食用。
