1、打開面,放入調料包,然後開水沖泡,等待五分鐘即可。
2、重慶小面是指麻辣素面,分湯面和幹溜兩種類型,麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面富於變化,在面店,可以要求店傢制作個人定制口味,如要求店傢幹熘(拌面)、提黃(偏生硬)、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等等。
1、打開面,放入調料包,然後開水沖泡,等待五分鐘即可。
2、重慶小面是指麻辣素面,分湯面和幹溜兩種類型,麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面富於變化,在面店,可以要求店傢制作個人定制口味,如要求店傢幹熘(拌面)、提黃(偏生硬)、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等等。