堿性食物和水果有哪些 堿性食物和水果介紹

1、堿性食物指的是食物經體內代謝消化以後，其代謝產物內含有豐富的鈣、鎂、鈉、鉀等陽離子，即為堿性食物。

2、堿性食物的種類很多，大多數的蔬菜水果都屬於堿性食物，有一些幹果類的食物，一些飲料類的食物都是堿性食物。根據其代謝產物在體內所呈現的是酸堿的程度不同，可以分為弱堿性食物、中堿性食物和強堿性食物。

3、弱堿性食物有橘子、香蕉、櫻桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龍眼。中堿性食物包括瞭橙子、木瓜、番石榴、藍莓、草莓、蘋果、雪梨。強堿性的食物，像葡萄、檸檬、梅子，這些屬於強堿性食物。