酸奶佈丁的做法 酸奶佈丁怎麼做好吃

1、將牛奶和淡奶油倒入鍋中，加入糖，小火煮至糖溶化關火；用冷水浸泡至軟化，加入煮好的牛奶中，攪拌至完全溶解。

2、等牛奶液基本冷卻後，加入酸奶和朗姆酒攪拌均勻；將佈丁液過篩後倒入模具，放入冰箱凝固即可；食用時加入少許檸檬絲（外皮黃色部分）口味更清新。