1、先將芹菜去葉，洗凈，切段備用。
2、胡蘿卜洗凈切絲。
3、大頭菜洗凈切成小塊。
4、將所有的食材放到一起加入大粒鹽，抓拌均勻。
5、直接將食材放入準備好的咸菜罐裡，放置數天。
6、盛到小盤子裡面，就可以吃瞭。
