白菜的種植方法 白菜的營養價值及功效

1、白菜的種植方法：種植白菜是在秋季進行，種植前將種子稍微做下處理，之後直接撒在土壤表層就可以，播種後在上面覆蓋一層土，不久就會發芽長出小苗，等長到2到3厘米時及時間苗，大概隔15厘米左右挖個洞將小苗放入並澆水，後期正常養護即可。

2、白菜的營養價值及功效：大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏癥、即壞血病。