1、商洛核
商洛核桃產於陜西省東南部境內的秦嶺山區,以商洛地區的洛南、商州、山陽、柞水等7縣產量最多,營養非常豐富,含有較多的脂肪和蛋白質。
2、西安剪紙
陜西西安民間剪紙是一門古老的漢族鏤空藝術,陜西從南到北,特別是黃土高原,八百裡秦川,到處都能見到紅紅綠綠的剪紙。那古拙的造型,粗獷的風格,有趣的寓意,多樣的形式,精湛的技藝,在陜西,在全國的民間美術中占有很重要的位置。
3、戲人泥哨
戲人泥哨是西安的特產,泥哨的題材廣泛,花樣頗多。造形有動物、人物,往往同一題材就有多種不同的動態和不同的神態造型。其中常見的有雞、鴿子、鷹、燕子、豬、狗、猴、魚、龜、青蛙等,還有男童女孩造型的泥哨。