1、宗教信仰：回族人都是信奉伊斯蘭教的，而伊斯蘭教有著禁止食用豬肉的規定，伊斯蘭教經典著作《古蘭經》第16章16節中，安拉道“你們可以吃真主所賜給你們的佳美的食品，當感謝真主，如果你們隻敬拜真主，那麼他隻禁止你們吃自死物、流血、豬肉。以及誦真主以外的名義宰的……”信仰伊斯蘭教的回族人，對安拉是忠誠的，對於安拉的禁令是服從的，所以宗教信仰可能是回族人不吃豬肉的原因之一。
2、神話論：傳說回族人的祖先，在一次戰敗逃亡中，被豬所救，秉持著對於救命的感恩，所以回族人的祖先規定瞭回族人不吃豬肉，這是滴水之恩當湧泉相報，從側面反映出瞭回族人的重情重義。因為這隻是一個傳說，所以我們也無從考證。
3、豬是不潔之物：為什麼回族人牛羊肉都可以吃呢？原來是因為伊斯蘭教認為，豬是屬於什麼都吃的雜食動物，而且生活的環境都很骯臟，認為豬的靈魂是不幹凈的，吃豬肉的人靈魂也會受到污染。而相比豬來說，牛羊則是單純的吃草，它們的靈魂要比豬幹凈的許多，於是回族人隻吃牛羊肉而不吃豬肉。
其實每個民族都有自己的民族文化，所以大傢去旅遊在少數民族的地方，一定要尊重每個地方的習俗文化。
