1、放在一個比菠蘿大的器皿裡，加水，水裡加2小勺鹽，水應沒過菠蘿。
2、將切開的菠蘿用保鮮膜包好，放在置於7攝氏度以上的蔬果槽中(菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀)，冷藏的話可以保存2天左右的時間。
