1、大骨頭從冰箱取出來，稍微化一會備用。
2、鍋裡加適量的清水，一定要涼水放入大骨頭開火進行燒煮。
3、準備好下列所需要的調料：蔥、生薑、八角、花椒等備用。
4、開鍋後，去除上面的漂浮物，加入適量的食鹽、蔥、生薑、八角、花椒等，一起燉肉。
5、加入少許的料酒，燉煮大約有50分鐘左右的時間差不多瞭。
6、把蔥葉子洗凈，切成小段備用。
7、把切好的蔥葉子撒入鍋中，攪均勻入味。
8、加入適量的雞精，攪均勻關火。
9、裝碗，一份大骨頭湯就做好瞭，味道鮮美，特別的好喝。
1、大骨頭從冰箱取出來，稍微化一會備用。
2、鍋裡加適量的清水，一定要涼水放入大骨頭開火進行燒煮。
3、準備好下列所需要的調料：蔥、生薑、八角、花椒等備用。
4、開鍋後，去除上面的漂浮物，加入適量的食鹽、蔥、生薑、八角、花椒等，一起燉肉。
5、加入少許的料酒，燉煮大約有50分鐘左右的時間差不多瞭。
6、把蔥葉子洗凈，切成小段備用。
7、把切好的蔥葉子撒入鍋中，攪均勻入味。
8、加入適量的雞精，攪均勻關火。
9、裝碗，一份大骨頭湯就做好瞭，味道鮮美，特別的好喝。
