急性腸胃炎，也叫急性胃腸炎，是指各種原因導致胃腸道的急性炎。導致胃腸炎的原因包括物理因素、化學因素，以及生物因素。物理因素是指食物溫度或環境溫度的過高或過低，化學因素是指食物的刺激性過大，生物因素是指食物受到微生物的污染。急性腸胃炎的表現是劇烈的腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，針對急性腸胃炎往往需要進行以下幾方面治療：1、去除誘因；2、靜脈補充液體及電解質；3、可以加用調節胃腸蠕動的藥；4、可以加用黏膜保護劑；5、可以使用抑制胃酸的藥。通過去除誘因以及合適的治療急性腸胃炎，大部分可以在24小時之內恢復正常。
