一般來說，我們推薦脂肪肝喝以下幾種茶葉：第一個是綠茶，脂肪肝喝綠茶效果一般來說是最好的，因為綠茶含有豐富的茶多酚，可以提高肝組織中肝脂酶的活性，降低過氧化脂質的含量。綠茶的氧化產物茶色素具有一定的調血脂和降低膽固醇的作用。臨床上需要註意的是，脾胃虛弱患者是不適宜飲用綠茶的，因為綠茶從中醫來說，它的性質是偏涼的，脾胃虛弱進食一些涼的食物，會傷脾胃的陽氣，是不適和的。另外，我們還是要註意選擇生態茶和有機茶，不要買太便宜的茶葉。一般來說，大多數的綠茶對我們身體來說是可以接受的；第二點我們可以選黑茶。黑茶我們認為對於脂肪肝的好處是比較多的，它可以抑制腹部脂肪的增加，它對腹部脂肪的增加有明顯的抑制作用，經常進食一些黑茶可以抑制小腹部脂肪的堆積。因為我們知道黑茶是由黑曲菌發酵而成的，所以它表現出瞭黑的顏色。在發酵的一些過程中，還有普諾爾的成分，從而防止脂肪堆積。要想用黑茶的減肥，最好是喝一些剛泡好的濃茶，應當保持一天喝1L左右，也就是說要喝6到7杯的茶水才能起到一定作用，但是我們一般不建議喝太濃的茶葉；第三個我們可以適當的喝紅茶，因為我們知道紅茶含有一些茶多酚、茶黃素、茶紅素、茶褐素及食物纖維，或者含有維生素B等成分，有些較多的活性成分，有助於我們減肥和消脂的作用；第四，我們可以喝烏龍茶，因為烏龍茶含有促進消化酶的生成和分解脂肪的成分，可以降低血液中的膽固醇含量，促進脂肪的代謝，具有減肥降脂、消食去膩、防癌抗衰的功能；另外，普洱茶也是可以推薦的，因為普洱茶富含茶多酚、咖啡堿等物質，它可以充分的氧化，加強我們身體的代謝。茶氨酸各種維生素、茶色素、礦物質、活性物質的含量也是比較高的，有助於暖胃、降脂、降壓，經常適量的飲用，對脂肪肝是有益處的；另外，臨床上我們可以建議大傢進食一些中藥的代茶飲，比如說我們中藥的荷葉、山楂、絞股藍、決明子，都有降血脂的作用，我們可以代茶飲，可以起到一定的降血脂、控制體重增長、分解血脂的作用。
