慢性胰腺炎是各種原因導致胰腺的慢性炎癥，即胰腺腺泡破壞、胰腺纖維化。慢性胰腺炎時胰腺的消化液分泌功能以及胰島素分泌功能受到影響，所以治療時主要是使用替代治療，可以外源性地補充胰酶替代，減輕消化，特別是脂肪瀉的癥狀，可以使用降糖藥和胰島素進行治療，控制糖尿病的血糖。慢性胰腺炎還有突出的癥狀就是中上腹部疼痛，有些病人會比較頑固的疼痛，此時可以使用強的抑制胃酸分泌的藥物，如質子泵抑制劑，通過抑制胃酸來抑制胰腺的分泌。如果疼痛仍然比較嚴重，不能緩解，可以在超聲內鏡引導下進行神經封閉治療。還有一些胰腺炎是由於自身免疫因素造成的慢性胰腺炎，這個時候需要使用糖皮質激素或者免疫抑制劑進行治療。
