血中甘油三酯水平升高以後要進行自我的調節，要低鹽、低脂飲食，盡量減少甘油三酯含量比較高的食物，比如動物的內臟、脂肪組織、豬皮等等。同時，要清淡飲食，要多吃蔬菜和水果，比如蘋果、香蕉、西蘭花、橄欖菜，這些食物當中含有的纖維素比較多。另外，像黑木耳、桑葚，這些都有一定地降低甘油三酯的作用，可以適當地進行飲食。如果經過上述的自我調理和清淡飲食，甘油三酯的水平依然不能控制，就要到醫院去就診，必要時要口服一些中藥或者西藥，中藥當中有月見草和地奧脂必妥，就有一定的降低甘油三酯的水平。西藥中，比如貝特類的藥，非諾貝特就有降低甘油三酯的這個作用，但是在口服西藥的時候要註意要復查肝腎功能的情況。
