鈣是機體各項生理活動不可缺少的離子，它參與瞭細胞膜兩側的生物電位的調控，與其他離子一起維持瞭正常的神經及神經-肌肉的傳導功能，影響著肌肉的伸縮與舒張。鈣離子還參與瞭機體細胞的多種功能活動，比如胰島β細胞中儲備的胰島素顆粒，釋放胰島素到外周血液中需要鈣離子的參與。它還是骨組織的重要組成成分，充足的鈣離子是維持正常骨量及骨健康的必備條件。血清鐵，是人體必需的微量元素之一，參與瞭機體的重要代謝活動的必需物質，是血紅蛋白的重要組成成分，參與氧的運輸和儲存，還是許多酶尤其是氧化酶和免疫系統的重要組成成分，與機體的發育有關。如果人體缺鐵會引起貧血、氧的儲存和運輸減少，導致機體缺氧。鋅，也是人體的一種微量元素，在人體的含量以及每天所需的攝入量都很少，但是對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成，卻具有很重要的作用。鋅是體內數十種酶的主要成分，還參與大腦的發育，與智力有關。鋅還會促進淋巴細胞的增殖，對於維持上皮和黏膜組織的正常，抵禦細菌、病毒的侵入、促進傷口的愈合、減少痤瘡等皮膚病，都有很好的作用。
