急性胃腸炎是消化科門診的常見病也是多發病，多於夏季及秋季發生，發作前患者常有進食不潔飲食，不當食物以及受涼等誘因，臨床出現惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、發熱等癥狀，造成急性胃腸炎的常見病因包括由致病的病毒、細菌感染導致的急性感染性胃腸炎，以及由物理化學刺激導致的急性非感染性胃腸炎。出現上述急性胃腸炎癥狀後，患者先應註意飲食的調整，盡量吃稀軟，溫熱、易消化的熟食，避免辛辣、刺激、油膩的不易消化食物。如有合並細菌感染明確證據，如血白細胞中性粒百分比明顯增高或大便中出現多量白細胞時，可選擇針對革蘭氏陰性桿菌的抗生素類藥物，靜脈輸註抗感染治療，如患者嘔吐、腹瀉劇烈，排大量的稀水樣便，合並口幹、尿少、心慌、乏力等脫水及電解質紊亂癥狀時，可酌情給予靜脈的補液治療。
