甲型病毒性肝炎簡稱甲型肝炎、甲肝，是由於感受瞭感染瞭甲型肝炎病毒，我們縮寫是HAV，引起的以肝臟炎癥病變為主的一個傳染病。甲型肝炎病毒它是糞口途徑傳播，就是消化道傳播的一個疾病。臨床上表現是疲乏、食欲減退、肝臟腫大、肝功能為異常的表現。有部分患者會出現黃疸的表現，就是鞏膜黃染的表現。逐漸表現成為急性肝炎，沒有明顯的癥狀。任何年齡都可以患甲型肝炎，但主要是兒童和青少年多見。成人甲肝一般的癥狀要比兒童重。一般來說冬春季節是甲肝發病的高峰期，本病具有一定的自限性，無慢性化，引起急性重型肝炎少見。隨著滅活疫苗在全世界的應用，甲型肝炎病毒已經得到瞭有效的控制。甲型病毒性肝炎是感染瞭甲肝病毒而導致的一種消化道的傳播疾病。一般來說，我們還是要註重飲食的烹飪的健康，臨床上常見消化道傳播，特別是污染的海鮮的傳染。所以說我們建議進食海鮮，還是以高溫煮熟為主比較好一些。
