感冒以後喝雞湯能夠抑制咽喉及呼吸道炎癥，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力。雞肉中還含有某種特殊的化學物質，具有增強咽部血液循環和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒愈合，有良好的作用。感冒時一般食欲減退，所以飲食應選擇清淡、易消化，不宜食用油膩、黏滯和辛辣的食物。熬制雞湯，一般就是屬於比較容易消化的，做的雞湯裡面不要擱辛辣的、刺激性的東西，清淡的雞湯除瞭容易消化，還有抗炎的作用，所以感冒可以喝雞湯。
