糖尿病人可以吃胡蘿卜嗎

大多數糖尿病的患者什麼東西都可以吃，但是取決於吃東西的量和時間。胡蘿卜裡面含有很多的胡蘿卜素，包括對於眼睛以及缺乏維生素A的補充非常關鍵，但是胡蘿卜是脂溶性維生素，服用的時候最好能和油攪拌在一起或者炒一下，才能更好的吸收，如果隻是喝粥，吃饅頭，胡蘿卜不可能吸收。胡蘿卜盡可能有油的時候服用，因為裡邊含有一部分的糖，所以不要大量的食用。正常情況下的均衡膳食，炒個菜或者做個飯來食用沒有關系，但是切忌把胡蘿卜當主食來用，也不太科學。