糖尿病患者可以將燕麥做成燕麥粥，或者是用牛奶來沖泡，都是非常好的健康的食用方法。糖尿病患者可以吃全谷類食物，包括燕麥、蕎麥、小米、玉米，豐富的膳食纖維能延緩糖的吸收，同時也有助於血脂的改善，幫助軟化大便、規律排便。糖尿病患者可以吃燕麥粥，也可以把燕麥用牛奶來浸泡、沖服，都是非常好的健康的食用方法，但和其它的全谷類食物應該交替使用，像豆類或者是根莖類，比如紅薯、紫薯、山藥、馬鈴薯等，都可以多種交替食用，一方面營養均衡，另一方面生活質量也可以提高。總之，糖尿病患者可以把燕麥做成燕麥粥，也可以用牛奶來浸泡。
