用艾葉來煮水首先可以起到殺菌消毒的作用，艾葉本身所含有的物質就有這方面的作用。很多人會用艾葉煮水來洗澡或者熏蒸，也有人用來泡腳，都可以，同樣的起到殺菌消毒的效果。艾葉煮水還可以驅寒，艾葉本身是一種熱性的藥物，所以用來煮水喝可以起到驅寒止痛的作用，冬天受風寒可以喝點艾葉水祛除體內的寒氣。艾葉還有溫經止血的作用，可以調理月經治療女性的痛經，散寒止痛，也可以治療宮寒。艾葉煮水還有鎮靜安神的作用，在很多人用艾葉煮水來泡腳，不僅可以使血脈活絡，而且可以起到安神的作用，提高睡眠的質量。艾葉煮水還可以驅趕蚊蟲，因為裡面有一種特殊的香味，這種香味是蚊蟲比較害怕的，所以夏天在皮膚上抹一點艾葉水可以驅趕蚊蟲，避免叮咬。
