半夏是一種常用的中藥，臨床療效非常好，但是卻有毒性，所以臨床上使用的半夏都是要經過泡制才使用的。用生薑來泡制半夏，稱之為薑水半夏或者薑半夏。薑半夏性味比較溫，酸雖然有毒，但是小毒，歸的是脾胃肺經，主要作用為降逆止嘔、燥濕化痰、消痞散結，常予以治療脾胃虛弱而出現的惡心、嘔吐，包括胃液瀦留的咳嗽、痰多，胃液反流。對於脾胃虛弱造成的胃脹、胃寒的嘔吐，也有一定的健脾燥濕的作用。對於消化不良出現的腹脹、惡心、嘔吐，痰濕內阻引起的咳嗽氣喘等都可以使用，但是需要註意的是，薑半夏適合於寒性的人群，如果病人的咳嗽、痰喘是因為肺熱，薑半夏的使用就需要註意。
