1、材料：燕魚一條、寬粉、料酒、香菜、蔥薑蒜、適量。
2、清好內臟的燕魚洗凈切段。
3、將鍋放入油。
4、將魚2放入鍋中煎至兩面金黃放入蔥薑蒜料酒加湯。
5、多放些湯因為粉條吸水。
6、放入粉條鹽雞精。
7、中火開鍋放入香菜熟透即可出鍋。
