1、首先將玉米最外面的厚皮剝掉，保留最裡面的兩層皮，然後將外皮清洗幹凈；
2、鍋中加入清水和適量的食鹽，再加入適量的小蘇打，玉米冷水下鍋；
3、先開大火煮開，煮開後轉小火煮15分鐘左右，煮好後撈出即可。
