韭菜炒豆腐怎麼弄 韭菜炒豆腐做法

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1、準備一塊老豆腐,沖洗一下,韭菜一小把洗幹凈。

2、把老豆腐切塊,韭菜切段,紅辣椒切丁,薑、蒜切沫,生抽耗油調成汁。

3、鍋裡放油把豆腐煎至兩面金黃。

4、放入薑、蒜沫,紅辣椒丁,再加入適量水。

5、加入生抽,耗油,蓋上鍋蓋燜五分鐘。

6、加入韭菜,適量鹽、雞精翻炒大火收汁。

7、出鍋裝盤,可以開吃瞭。

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